Sweet Chili Chicken

30 Min
12 Ingredienser
Mild

Mjuka wraps fylls här till bredden med sweet chili-kyckling, krispiga grönsaker och en härlig mix av asiatiska smaker. Fräscht, färgstarkt och spännande att bjuda på.

Ingredienser

4 port


100 g grönsallad
100 g Rödkål, strimlad
1 st morot
1 bunt rädisor
1 kruka thaibasilika
50 g cashewnötter
500 g kycklingfilé
1 msk olja
1 påse Santa Maria Stir Fry Sweet Chili Garlic
1 paket Santa Maria Asian Wrap Rice Flour Small
1 flaska Santa Maria Topping Sauce Korean BBQ
1 flaska Santa Maria Topping Sauce Sesame & Soy Mayo

Gör så här

Börja med att förbereda alla grönsaker och tillbehör. Strimla eller gör stavar av moroten.
Strimla och stek kycklingen gyllene runt om i en riktigt het panna med olja i ca 4 min. Sänk värmen, häll i woksåsen och låt marinera i ca 1 min. Håll varmt.
Värm wrapsen i ångkorg eller i mikron, enligt instruktionerna på förpackningen.
Fyll wrapsen med grönsaker och kyckling. Toppa med såserna, garnera med örter och nötter.

Du kan byta ut kycklingen mot 400 g fast tofu. Och det går lika bra med koriander istället för thaibasilika.

Tips! Gör några hål i ett bakplåtspapper och lägg i botten av ångkorgen så blir bröden mindre klibbiga.