Santa Maria Sverige Foodservice
Pepparkakor
51

Pepparkakor

  • 180 Min
  • 10 Min
  • 7 Ingredienser
  • Mild
  • Gör så här
  • Ingredienser

Ingen jul utan pepparkakor! Med det här receptet får du en riktigt fin pepparkaksdeg. Blanda ingredienserna och låt degen vila några timmar. Sedan är det dags att baka ut pepparkakorna, som blir extra tjusiga om du garnerar dem med lite kristyr! Ett riktigt gott recept på pepparkaka.

  1. Koka upp smör, sirap, socker och pepparkakskryddor.
  2. Låt blandningen kallna och tillsätt sedan äggen.
  3. Blanda bikarbonat med lite vetemjöl och rör ner i smeten.
  4. Tillsätt resten av mjölet och arbeta degen slät.
  5. Låt degen vila i minst 3 timmar.
  6. Sätt ugnen på 175 °C.
  7. Kavla ut degen. Stansa ut kakor med pepparkaksformar och grädda i mitten av ugnen i 8-10 minuter.

Tips! Vill du har lite kryddigare pepparkakor, kan du använda det här receptet.

Mer inspiration till julbaket?

Här har vi samlat julens bästa bakrecept.

Antal portioner
300 g smör
1.5 dl sirap
4 dl socker
1 påse Santa Maria Pepparkakskryddor, småpåse
3 ägg
2 tsk Santa Maria Bikarbonat, småpåse
1.3 l vetemjöl

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00

Fråga oss