Santa Maria Sverige Foodservice
kardemummakaka med lingon

Kardemummakaka med lingon

34
  • 15 Min
  • 25 Min
  • 13 Ingredienser
  • Mild

Börja årets stora julbak med att göra en saftig och god kardemummakaka med lingon. Servera den mjuka kakan med lite lättvispad grädde. Kardemummakakan passar perfekt till fikat eller som en kryddig dessert.

Ingredienser

Ingredienser:
Kardemummakaka
3 dl mjölk
1 st Santa Maria vaniljstång
3 msk mörk sirap
150 g smör
3 st ägg
2 dl råsocker
1 dl farinsocker
6 dl vetemjöl
1 tsk Santa Maria Kardemumma Malen
2 tsk Santa Maria Kanel Malen
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
3 dl frysta lingon

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Koka upp mjölk och vaniljstång. Tillsätt sirap och smör. Rör om så att smöret smälter, låt svalna.
  3. Vispa ägg och socker fluffigt.
  4. Blanda mjöl, kryddor, bakpulver och salt.
  5. Häll ner mjölkblandningen (utan vaniljstång) i de vispade äggen. Tillsätt mjölblandningen och rör till en jämn smet.
  6. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt med lite högre kanter. Häll smeten på plåten och strö över lingon. Grädda i ugnen cirka 20-25 minuter.

Mer inspiration till julbaket?

Här har vi samlat julens bästa bakrecept.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss