Santa Maria Sverige Foodservice
ostsoppa
1

Ostsoppa

  • 10 Min
  • 25 Min
  • Mild
  • Gör så här
  • Ingredienser

En krämig soppa med smak av parmesan som du lagar snabbt och enkelt!

  1. Värm en mediumstor kastrull och tillsätt smör. 
  2. Hacka löken och den vita delen på purjolöken. Dela potatisen i bitar.
  3. Fräs hackad lök, purjolök och potatis i 2-3 minuter. Tillsätt oregano och vitlökspaste mot slutet. 
  4. Tillsätt vinäger, grönsaksfond, vatten, mjölk, grädde, crème fraiche, salt och kåt koka upp. 
  5. Småkoka soppan tills potatisen är mjuk, tillsätt osten och mixa soppan snabbt.
  6. Garnera gärna med hackad persilja
Antal portioner
Ingredienser
25 g smör
0.5 st gul lök
0.5 st purjolök
2 st mjöliga potatisar
0.5 tsk Santa Maria Ekologisk Oregano
0.5 msk Santa Maria Garlic Paste
0.5 msk vitvinsvinäger
0.5 st grönsaksbuljongtärning
2.5 dl vatten
1.5 dl mjölk
1 dl grädde
0.5 dl crème fraiche
0.5 tsk salt
1 dl riven parmesan
Ingredienser
50 g smör
1 st gul lök
1 st purjolök
4 st mjöliga potatisar
1 tsk Santa Maria Ekologisk Oregano
1 msk Santa Maria Garlic Paste
1 msk vitvinsvinäger
1 st grönsaksbuljongtärning
5 dl vatten
3 dl mjölk
2 dl grädde
1 dl crème fraiche
1 tsk salt
2 dl riven parmesan
Ingredienser
100 g smör
2 st gula lökar
2 st purjolökar
8 st mjöliga potatisar
2 tsk Santa Maria Ekologisk Oregano
2 msk Santa Maria Garlic Paste
2 msk vitvinsvinäger
2 st grönsaksbuljongtärningar
10 dl vatten
6 dl mjölk
4 dl grädde
2 dl crème fraiche
2 tsk salt
4 dl riven parmesan

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00

Fråga oss