Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Tallrik med lax, pressad potatis och sås
  • Gör så här
  • Ingredienser

Det är enkelt att laga en riktigt god laxrätt! Och ännu enklare att få till den där lilla extra kicken av god smak med vår Dill Paste. Testa lax med underbar dill- och vitvinssås redan ikväll.

  1. Koka potatisen.
  2. Skiva schalottenlöken och fräs i smör i en kastrull i 2 minuter.
  3. Häll i vinet, fiskbuljongen, salt och peppar. Låt puttra i 10 minuter. 
  4. Häll i grädden och koka ytterligare 10 minuter på medelvärme.
  5. Stek laxen i rapsolja på medelvärme i ca 3 minuter på varje sida. Salta och peppra.
  6. Blanda vatten och maizena. Häll i såsen under omrörning och låt koka upp. 
  7. Mixa gärna såsen med en stavmixer och tillsätt Dill Paste.
  8. Pressa potatisen och servera med en fräsch sallad och citronklyftor.
Antal portioner

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00

Fråga oss