Santa Maria Sverige Foodservice
Lax i ugn med kall sås på tre sätt

Lax i ugn med kall sås på sätt

32
  • 25 Min
  • Mild

Variera din lax i ugn busenkelt med tre olika smaksättningar! Följ bara grundreceptet och lägg till den smakvariation du är mest sugen på.

Välj en smak på rätten

Testa en annorlunda kryddning för att variera din vardagsfavorit

Variera smaken med:

  • Cajun

Variera smaken med:

  • Citronpeppar

Variera smaken med:

  • Ginger Paste
  • Chili & Lime

Ingredienser

Antal portioner
Grundrecept
1 msk rapsolja
4 st laxfiléer utan skinn
Kall sås
1 klyfta vitlök
3 dl crème fraiche
1 tsk honung
1 tsk dijonsenap
0.5 tsk salt
Smakvariation
3 msk Santa Maria American Cajun

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 °C.
  2. Blanda oljan med smaksättningen du valt.
  3. Lägg laxen i en smord form, häll över smaksättningen, salta och baka i ugnen i ca 15 minuter.
  4. Medan laxen står i ugnen gör du klart den kalla såsen genom att finhacka vitlöken och blanda samtliga ingredienser i en skål.

Smakvariation: Servera med kokt potatis, och en fräsch sallad. 

Serveringsförslag: Servera med kokt potatis, och en fräsch sallad. 

Serveringsförslag: Servera med kokt potatis, och en fräsch sallad. 

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss