Santa Maria Sverige Foodservice
Lax i folie med färskpotatis och grönsaker

Lax i folie med färskpotatis och grönsaker

27
  • 40 Min
  • 9 Ingredienser
  • Mild

Lax i folie på grillen är riktig härlig sommarmat! Servera den grillade laxen tillsammans med grönsaker, färskpotatis, krispig sallad och toppa med nyklippt dill och lite flingsalt.

Ingredienser

Antal portioner
800 g laxfilé
1 dl Santa Maria BBQ Grilloil Honey Flavour
500 g färskpotatis
4 st morötter
4 st salladslökar
1.5 tsk salt
2 st tomater
250 g grön sparris
aluminiumfolie

Gör så här

  1. Dela laxen i bitar, 1 bit per person och paket. Skiva potatisen tunt och strimla löken. Skär tomat i klyftor.
  2. Pensla lite BBQ Grilloil Honey Flavour på varje folieark.
  3. Fördela potatis, morot och lök på arken på en yta av 15x15 cm. Vik upp kanterna runt om.
  4. Fördela grillolja i paketen.
  5. Gnid in laxbitarna med salt och lägg i dem.
  6. Fördela tomatklyftorna och sparrisen runt fisken och vik ihop paketen.
  7. Lägg paketen på grillen i ca 20 minuter tills potatisen är mjuk.

Alla våra grillrecept

Här hittar du grillrecept för alla smaker och tillfällen.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss