- Gör så här
- Ingredienser
Grillad lax med fin smak av vår söta och lite rökiga honungsmarinad. Servera laxen med ett lent kryddsmör smaksatt med tandoori och papaya.
- Kör samtliga ingredienser till papayasmöret i matberedare i en halv minut.
- Lägg smöret på en plastfilm och rulla ihop till en rulle. Lägg smöret i kylen och skär upp det precis innan servering.
- Lägg laxen i en plastpåse och häll över honungsmarinaden. Låt fisken marinera i minst 1 timme.
- Grilla eller stek laxen på båda sidor tills den är genomstekt.
Alla våra grillrecept
Antal portioner
| Lax |
|---|
| 300 g Laxfilé |
| 0.5 påse Santa Maria BBQ Marinade Smokey Honey |
| Papayasmör |
|---|
| 1 tsk Santa Maria BBQ Marinade Smokey Honey |
| 50 g Smör |
| 25 g Torkad papaya |
| 0.25 st Citron, skal och saft |
| Lax |
|---|
| 600 g Laxfilé |
| 1 påse Santa Maria BBQ Marinade Smokey Honey |
| Papayasmör |
|---|
| 2 tsk Santa Maria BBQ Marinade Smokey Honey |
| 100 g Smör |
| 50 g Torkad papaya |
| 0.5 st Citron, skal och saft |
| Lax |
|---|
| 1200 g Laxfilé |
| 2 påse Santa Maria BBQ Marinade Smokey Honey |
| Papayasmör |
|---|
| 4 tsk Santa Maria BBQ Marinade Smokey Honey |
| 200 g Smör |
| 100 g Torkad papaya |
| 1 st Citron, skal och saft |
Produkter
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
