Santa Maria Sverige Foodservice
kycklingburgare serverad med tillbehör på tallrik

Kycklingburgare med het mangosalsa

6
  • 13 Ingredienser
  • Mild

En somrig kycklingburgare med het mangosalsa. Passar utmärkt med pommes och dip.

Ingredienser

Antal portioner
500 g kycklingfärs
1 påse Santa Maria BBQ Rub Chipotle & Citrus
1 st Mango, skuren i kuber
1 st Tomat, tärnad
1 st silverlök
1 dl Koriander, hackad
1 st lime, juicen från
1 tsk salt
0.5 tsk Santa Maria Red Hot Chili Flakes
4 st romansallader
4 st briochebröd

Gör så här

  1. Blanda kycklingfärsen med Chipotle & Citrus Rub och forma till 4 lika stora biffar. Låt biffarna vila i kylen medan du förbereder resterande tillbehör. 
  2. Blanda mango, tomat, silverlök, koriander, limejuice, salt och chiliflakes.  
  3. Gör Roasted chili dressing, se instruktioner här.
  4. Grilla kycklingburgarna på en varm grill i 3-4 min/sida, tills de är genomstekta. 
  5. Rosta brödet och montera ihop hamburgarna.

Ingen grill? Det går även bra att steka kycklingburgaren i en varm stekpanna med lite smör/matolja. 

Tips! Servera med pommes och dipp.

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss