Santa Maria Sverige Foodservice
Två portionen fisk tillagade i paket av smörpapper

Kryddigt fiskpaket med syrad lök

9
  • 30 Min
  • 11 Ingredienser
  • Mild

En enkelt, men väldigt lyxig vardagsrätt får du om du tillagar

Ingredienser

Antal portioner
Fiskpaket
4 st portionsbitar torsk
800 g kokt potatis
70 g bladspenat
50 g smör
2 krm Santa Maria Vitpeppar Malen
2 krm Santa Maria Dillfrö
0.5 dl Santa Maria Dill
Syrad rödlök
1 st rödlök
1 msk citronjuice
1 msk olivolja
2 krm salt

Gör så här

  1. Skiva rödlök och blanda med citronjuice, olivolja och salt. Ställ åt sidan.
  2. Fördela skivad potatis på fyra bakplåts- eller smörpapper och lägg på fisk och spenat.
  3. Blanda ihop smör, vitpeppar, dillfrö och dill.
  4. Klicka kryddsmöret på fisken och tvinna ihop paketen.
  5. Tillaga i 175 °C i ca 15–20 min.
  6. Servera fisken med den syrade rödlöken.

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss