Korean Crispy Chicken

30 Min
13 Ingredienser
Mild

ASIAN TACOS Ta tacomiddagen till nya asiatiska höjder och laga asiatiska tacos hemma. Här möter krispig kyckling en len och krämig coleslaw i mjuka wraps. Toppa med söt mango, ett knippe koriander och en klick kimchi som bjuder på precis lagom hetta.

Ingredienser

4 port


400 g kycklingfilé
1 msk olja
1 påse Santa Maria Crispy Coating Garlic Ginger
200 g vitkål
1 st morot
1 flaska Santa Maria Topping Sauce Sweet Chili Mayo
1 flaska Santa Maria Topping Sauce Hot Kimchi Style
2 msk limejuice
1 paket Santa Maria Asian Wrap Rice Flour Small
1 st Mango, skuren i kuber
0.5 st gurka
1 kruka koriander
2 st salladslökar

Gör så här

Sätt ugnen på 220°C och skär kycklingen i kuber.
Blanda kycklingbitarna med olja och kryddmix i en skål. Lägg kycklingen på en plåt i ugnen i ca 15 min tills den är gyllene. (Du kan också tillaga kycklingen i fritös i 180°C i 10 min.)
Blanda vitkål, riven morot, toppingsåser (ca 2 msk) och limejuice till en coleslaw, använd den mängd toppingsås som behövs för att binda ihop salladen och få en bra konsistens på det - inte för torrt och inte för såsigt.
Värm wrapsen i ångkorg eller i mikron, enligt instruktionerna på förpackningen.
Fyll wrapsen med skivad gurka, coleslaw, kyckling och mango. Toppa med såserna och garnera med örter och tunt skivad salladslök.