Santa Maria Sverige Foodservice
Hotdoguero med hickory beans

Hotdoguero med hickory beans

6
  • 30 Min
  • 6 Ingredienser
  • Medium

Grillad chorizo i små tortillabröd. Korven toppas med bönor, lök, färsk koriander och BBQ-sås. Hotdogueros är Mexikansk varmkorv och uppfanns i Sonora i Mexiko. I Mexiko serveras hotdogueros oftast fyllda med pintobönor, riven ost, hackad tomat och lök, senap, majonnäs och guacamole. 

Ingredienser

Antal portioner
Hotdoguero
4 st chorizokorvar
0.5 st silverlök
0.5 kruka koriander
1 burk Santa Maria Refried Beans
4 st Santa Maria Tortilla Original Small (8-pack)
1 dl Santa Maria BBQ Sauce Smoky Hickory

Gör så här

  1. Hacka lök och koriander lägg i en bunke och blanda, ställ åt sidan.
  2. Grilla korven på en het grill.
  3. Häll upp och värm refried beans i en kastrull på grillen, samtidigt som korven grillas.
  4. Värm tortillas på grillen tills de fått färg.
  5. Bred refried beans på varje tortilla och lägg på de nygrillade korvarna.
  6. Toppa med BBQ-sås, koriander och lökhacket. Servera genast.

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss