Santa Maria Sverige Foodservice
Fiskgratäng, wokade grönsaker och en skål med ris
17

Fiskgratäng med kokosmjölk & wokade grönsaker

  • 40 Min
  • 14 Ingredienser
  • Mild
  • Gör så här
  • Ingredienser

Bjud på fiskgratäng med krämig kokosmjölk serverad tillsammans med wokade grönsaker och ris. Gott och enkelt!

  1. Sätt ugnen på 175 ˚C.
  2. Krydda fisken med salt och vitpeppar.
  3. Vispa samman kokosmjölk, limeskal och sambal oelek i en ugnsform. Lägg fisken i kokosmjölken och tillaga i ugnen i ca 20 minuter.
  4. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
  5. Strimla pak choien och salladslökarna och dela broccolin i mindre bitar.
  6. Hetta upp en traktörpanna med rapsolja och stek grönsakerna hastigt i ca 2 minuter. Krydda med salt och vitpeppar.
  7. Servera fiskgratängen tillsammans med de wokade grönsakerna och riset. Dekorera med limeklyftor.
Antal portioner
Fiskgratäng
300 g torsk- eller koljafilé
1 tsk salt
1 krm Santa Maria White Pepper
200 ml Santa Maria Coconut Milk The Creamier
1 lime, zest av
0.5 tsk Santa Maria Sambal Oelek 200 g
Wokade grönsaker
150 g pak choi
1 salladslökar
125 g broccoli
1 msk rapsolja
1 krm salt
0.5 krm Santa Maria White Pepper
Tillbehör
2 portioner ris
1 lime
Fiskgratäng
600 g torsk- eller koljafilé
2 tsk salt
2 krm Santa Maria White Pepper
400 ml Santa Maria Coconut Milk The Creamier
2 lime, zest av
1 tsk Santa Maria Sambal Oelek 200 g
Wokade grönsaker
300 g pak choi
2 salladslökar
250 g broccoli
2 msk rapsolja
2 krm salt
1 krm Santa Maria White Pepper
Tillbehör
4 portioner ris
2 lime
Fiskgratäng
1200 g torsk- eller koljafilé
4 tsk salt
4 krm Santa Maria White Pepper
800 ml Santa Maria Coconut Milk The Creamier
4 lime, zest av
2 tsk Santa Maria Sambal Oelek 200 g
Wokade grönsaker
600 g pak choi
4 salladslökar
500 g broccoli
4 msk rapsolja
4 krm salt
2 krm Santa Maria White Pepper
Tillbehör
8 portioner ris
4 lime

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00

Fråga oss {{!-- --}}