Santa Maria Sverige Foodservice
Asian Bao Buns med kyckling

Asian Bao Buns med kyckling

6
  • 10 Min
  • 10 Min
  • 11 Ingredienser
  • Mild

Nu kan du äntligen servera Asian Buns hemma. Bröden ångas enkelt i mikrovågsugnen och med vår Cooking Sauce smaksätter du kyckling på ett kick. Bjud in familj och vänner och låt alla fylla sina buns som de vill. Lite som tacos, fast asiatiskt.

Ingredienser

Antal portioner
500 g kycklingfilé
1 påse Santa Maria Cooking Sauce Dark Soy & Garlic
1 msk matolja
2 st hjärtbladssalladshuvuden
1 bunt rädisor
0.5 st gurka
200 g fryst mango
1 kruka koriander
100 g Jordnötter, krossade
1 flaska Santa Maria Topping Sauce Sweet Mango & Chili

Gör så här

  1. Hetta upp olja i en stekpanna. Stek kycklingen på hög värme.
  2. Stek i ca 2 minuter, sänk värmen till medel och tillsätt en påse Cooking Sauce Dark Soy & Garlic. Rör om väl och stek i ytterligare en minut.
  3. Håll varmt under lock.
  4. Förbered alla grönsaker och toppings. Servera i separata skålar så att alla runt bordet kan fylla sina bröd med sina egna favoriter. Tips är att skiva grönsakerna väldigt tunt, t ex med hjälp av en mandolin.
  5. Asian Steamed Buns: Ta bröden ur förpackningen och lägg dem på en tallrik, fyra åt gången.
  6. Täck med "mikrolock" och kör i mikrovågsugnen på full effekt i 40-60 sekunder.
  7. Täck bröden med en kökshandduk för att hålla dem varma fram till serveringen.
  8. Fyll brödet med tillbehören, avsluta med krossade jordnötter (eller sesamfrön) och Santa Maria Topping Sauce Sweet Mango & Chili, sedan är det bara att hugga in!

Ingen mikro? Du kan också ånga bröden på spisen genom att koka upp några deciliter vatten i en kastrull och lägga bröden i en sil på kastrullen, täck sedan med ett lock. Låt bröden ångas 3-5 minuter. Bröden kan även tillagas i ångkokare av bambu.

Fler asiatiska recept?

Här finns alla våra asiatiska recept samlade.

Så här enkelt är det att laga asiatiskt!

Kika in i vårt asiatiska skafferi och få ännu mer inspiration, tips och recept från det smakrika asiatiska köket.

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss