Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Vegetariskt vindaloo på en tallrik

Vegetarisk vindaloo med sockerärtsraita

29
  • 15 Min
  • 11 Ingredienser
  • Hot

Servera en het och vegetarisk vindaloo tillsammans med naanbröd och en avkylande raita med sockerärtor.

Ingredienser

Antal portioner
Vindaloo
1 st aubergine
olja
1 krm salt
1 paket kikärtor
70 g babyspenat
1 burk Santa Maria Vindaloo Cooking Sauce
0.5 dl vatten
Raita
1 påse Santa Maria Indian Sides Raita
2 dl naturell yoghurt
75 g sockerärter
Till servering
ris
1 paket Santa Maria Naan Bread Original

Gör så här

  1. Koka riset enligt anvsiningen på förpackningen.
  2. Tärna auberginen i 1 cm stora kuber.
  3. Hetta upp en panna och stek auberginen på medelvärme i lite olja i ca 4 minuter. Salta.
  4. Skölj kikärtorna och lägg i pannan tillsammans med spenat, cookingsås och vatten.
  5. Blanda raitamixen med yoghurt och strimlade sockerärtor i en skål.
  6. Värm naanbröden enligt anvsiningen på förpackningen.
  7. Servera vindaloon tillsammans med naanbröd, raita och ris.

Fler indiska recept!

Här kan du botanisera bland alla våra indiska recept.

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss