- Gör så här
- Ingredienser
En snabblagad, klassisk gul indisk curry i vegetarisk tappning. Toppas med cashewnötter och koriander för extra god smak.
- Skölj kikärtorna i vatten och finhacka löken. Skala och tärna sötpotatisen i 1 cm stora kuber.
- Hetta upp en gryta med olja och bryn kikärtor, lök och sötpotatis tillsammans med kryddmixen, på medelvärme.
- Tillsätt crème fraiche och vatten och låt sjuda i ca 8 minuter, eller tills sötpotatisen mjuknat.
- Värm naanbrödet enligt anvisningarna på förpackningen.
- Toppa currygrytan med koriander och cashewnötter. Servera med naanbröd och mango chutney.
Fler indiska recept!
Antal portioner
| Ingredienser |
|---|
| 190 g förkokta kikärtor |
| 0.5 gul lök |
| 200 g sötpotatis |
| 1 msk neutral matolja |
| 0.5 påse Santa Maria Indian Spices Curry Masala Organic |
| 1 dl crème fraiche |
| 1 dl vatten |
| 0.5 paket Santa Maria Naan Bread Original |
| 0.5 kruka färsk koriander |
| 0.5 dl cashewnötter |
| 0.5 burk Santa Maria Mango Chutney Original |
| Ingredienser |
|---|
| 380 g förkokta kikärtor |
| 1 gul lök |
| 400 g sötpotatis |
| 2 msk neutral matolja |
| 1 påse Santa Maria Indian Spices Curry Masala Organic |
| 2 dl crème fraiche |
| 2 dl vatten |
| 1 paket Santa Maria Naan Bread Original |
| 1 kruka färsk koriander |
| 1 dl cashewnötter |
| 1 burk Santa Maria Mango Chutney Original |
| Ingredienser |
|---|
| 760 g förkokta kikärtor |
| 2 gul lök |
| 800 g sötpotatis |
| 4 msk neutral matolja |
| 2 påse Santa Maria Indian Spices Curry Masala Organic |
| 4 dl crème fraiche |
| 4 dl vatten |
| 2 paket Santa Maria Naan Bread Original |
| 2 kruka färsk koriander |
| 2 dl cashewnötter |
| 2 burk Santa Maria Mango Chutney Original |
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
