Santa Maria Sverige Foodservice
Thailändsk pannacotta med kokos, lime och färska jordgubbar

Thailändsk pannacotta med kokos, lime och färska jordgubbar

155
  • 120 Min
  • 7 Ingredienser
  • Mild

Pannacotta är en ljuvligt krämig efterrätt. I den här varianten kokas grädde tillsammans med kokosmjölk och limeskal. Den toppas med färska jordgubbar och rostade kokosflingor.

Ingredienser

Antal portioner
Pannacotta
1 paket Santa Maria Coconut Cream 250ml
3.5 dl vispgrädde
1.3 dl gelésocker
1 tsk vaniljsocker
2 st lime, skalet av
Garnering
250 g jordgubbar
1 msk kokosflingor

Gör så här

  1. Koka kokosmjölk och grädde med gelésocker i ungefär en halv minut.
  2. Rör därefter ner vaniljsocker och rivet limeskal.
  3. Häll upp i portionsformar och låt stelna i kylskåp i ca 2 timmar.
  4. Garnera pannacottan med färska jordgubbar och rostade kokosflingor precis innan servering.

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss