Sweet & Sour Wok

15 Min
10 Ingredienser
Mild

En härlig wok med sötsur sås! Vår sötsura woksås som används i rätten är ekologisk! Välj gärna ekologiska grönsaker tillsammans med ekologisk kyckling, fläsk eller fisk & skaldjur, för en helt ekologisk måltid.

Ingredienser

Antal portioner


400 g fläskfilé
2 msk olja
0.25 st ananas
1 st gul lök
1 st röd paprika
1 st morot
75 g sockerärtor
0.5 flaska Santa Maria Asian Wok Sweet & Sour organic
1 st salladslök
Santa Maria Äggnudlar

Gör så här

Stek köttet på hög värme i olja tills det blir gyllenbrunt. Lägg sedan köttet åt sidan.
Hetta upp pannan på nytt med olja och tillsätt de strimlade grönsakerna. Woka eller stek i ca 1-2 minuter på hög värme.
Tillsätt köttet igen och rör om.
Häll i woksåsen och rör om.
Garnera med finstrimlad salladslök och servera med nudlar eller ris.

Tips! Blanda samma mängd strimlad fläskkarré med 3 msk maizena och woka i rikligt med het olja tills köttet är knaprigt och gyllenbrunt. Låt köttet rinna av på papper medan du wokar de övriga ingredienserna. Lägg i fläskkarrén och blanda runt strax före servering.