Santa Maria Sverige Foodservice
Stuvade makaroner

Stuvade makaroner

799
  • 25 Min
  • 7 Ingredienser
  • Mild

Stuvade makaroner i mjölk är en ljuvlig klassiker till både falukorv och köttbullar. Hemligheten bakom en riktigt god stuvning är muskotnöt!

Ingredienser

Antal portioner
5 dl makaroner
5 dl mjölk
2 msk vetemjöl
2 msk smör
Santa Maria Rock Salt
Santa Maria Svartpeppar grovmalen
0.5 tsk Santa Maria Muskotnöt Malen

Gör så här

  1. Koka upp vatten till makaronerna (mängd enligt paketets anvisning).
  2. Smält under tiden smöret i en annan kastrull, tillsätt vetemjölet och rör runt med en visp. Tillsätt mer smör om det blir för torrt.
  3. När smöret och mjölet blandat sig ordentligt, tillsätter du mjölken samtidigt som du vispar.
  4. Smaksätt med muskot, salt och svartpeppar. Ställ åt sidan.
  5. Häll ner makaronerna i det kokande vattnet och koka dem al dente.
  6. Häll av makaronerna i ett durkslag och blanda dem i mjölksåsen. Rör om under upphettning och smaka av ännu en gång.

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss