Santa Maria Sverige Foodservice
Matjessill i glasburk
17

Matjessill med dill och tomat

  • 20 Min
  • 10 Ingredienser
  • Mild
  • Gör så här
  • Ingredienser

Matjessill är gott att äta som den är, men med det här receptet får sillen en extra kick av tomat och dill. En ny favorit till sillunchen!

  1. Skär matjessillen i bitar och lägg i en skål tillsammans med sillspadet.
  2. Finhacka löken och dillen och blanda i skålen med sill. Ställ åt sidan.
  3. Gör lagen genom att röra ihop krossade tomater, rapsolja, ättika, strösocker, svartpeppar, dillfrö och kryddpeppar. 
  4. Häll matjesillblandningen och tomatlagen i en ren glasburk. 
  5. Låt sillen stå ett dygn i kylen för att smakerna ska komma fram ordentligt.
Antal portioner
200 g matjessill med spad
0.5 gul lök
3 msk färsk dill
2 dl krossade tomater
2 msk rapsolja
2 msk ättika (12 %)
0.5 dl strösocker
0.5 tsk Santa Maria Svartpeppar Grovmalen
1 tsk Santa Maria Dillfrö
1 krm Santa Maria Kryddpeppar Malen

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00

Fråga oss