Santa Maria Sverige Foodservice
Lax kryddad med chili och lime

Lax kryddad med chili och lime

31
  • 10 Min
  • 25 Min
  • 6 Ingredienser
  • Medium

Lax i ugn är en enkel och nyttig rätt som dessutom går snabb att tillaga. Laxen kryddas med fräscha smaker av lime och chili och serveras med en frisk tomatsallad.

Ingredienser

Antal portioner
Lax
500 g laxfilé
2 msk Santa Maria Peruvian Chili & Lime
Tomatsallad
250 g körsbärstomater
20 g färsk dill
3 st salladslökar
1 msk Santa Maria Peruvian Chili & Lime
1 msk olivolja

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150°C.
  2. Gnid in laxen med Chili & Lime-krydda och lägg i en ugnsfast form.
  3. Tillaga laxen i ugnen i ca 20 minuter tills den är genomstekt.
  4. Skär tomaterna i halvor och strimla salladslöken.
  5. Blanda tomathalvorna med dill, olivolja, salladslök och Chili & Lime-krydda.
  6. Strö tomatsalladen över laxen och servera genast.

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss