Santa Maria Sverige Foodservice
Kedgeree med curryris i gjutjärnspanna

Kedgeree - curryfräst ris med tonfisk

28
  • 25 Min
  • 9 Ingredienser
  • Mild

Kedgeree är en traditionell rätt i Storbritannien, inspirerad av det indiska köket. Här med tonfisk och currysmakande ris. Supergott och enkelt att laga som vardagsrätt.

Ingredienser

Antal portioner
basmatiris
0.5 st purjolök
150 g haricot verts
2 tsk Santa Maria Curry
2 msk rapsolja
2 burkar tonfisk
2 st kokta ägg
1 st citron
1 dl majonnäs

Gör så här

  1. Koka 4 portioner ris enligt anvisningarna på förpackningen.
  2. Skiva purjon fint.
  3. Fräs det kokta riset med purjolök, haricots verts och curry i olja.
  4. Häll av vätskan från tonfisken och lägg i fisken i riset.
  5. Servera med äggklyftor, citronklyfta och en klick majonnäs.

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss