Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Knäck med smak av pepparkaka
  • Gör så här
  • Ingredienser

Knäck är ett måste på julen. Genom att blanda pepparkakskrydda i smeten får knäcken en ljuvlig smak av pepparkaka. En juligare knäck får du leta efter!

  1. Koka upp grädde, sirap och socker i en vid, tjockbottnad kastrull.
  2. Låt koka i ca 30 minuter eller tills dess att knäcken klarar kulprovet. Kulprovet gör du genom att droppa knäcksmed i ett glas med iskallt vatten. Knäcken är klar när det går att rulla smeten till en fast kula.
  3. Blanda i smör, pepparkakskrydda och flagad mandel.
  4. Fyll i knäckformar och
  5. Strö till sist över några flagor med flingsalt.
  6. Låt knäcken stelna i kylen.

Tips! Byt ut pepparkakskrydda mot 1 msk kanel eller ingefära.

Antal portioner

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00

Fråga oss