Santa Maria Sverige Foodservice
Grönkålssallad med apelsin och granatäppelkärnor i en skål

Grönkålssallad med apelsin & granatäpple

66
  • 10 Min
  • 8 Ingredienser
  • Mild

Ställ en lättgjord, krispig grönkålssallad med fräsch smak av apelsin och granatäpple på julbordet. Perfekt match till alla juliga smaker.

Ingredienser

Antal portioner
Ingredienser
200 g grönkål
2 st apelsiner
1 st granatäpple
1 dl torkade tranbär
1 dl pumpakärnor
2 msk olivolja
0.5 tsk salt
1.5 tsk Santa Maria Ingefära Malen

Gör så här

  1. Lossa bladen från grönkålshuvudet, skölj och lägg i en skål.
  2. Skala apelsinen, dela i klyftor och dra av skalet från själva klyftorna så att du bara har kvar fruktköttet/filéerna. Kärna ut granatäpplet.
  3. Blanda tränbär, apelsinklyftor, granatäppelkärnor och pumpakärnor med grönkålen.
  4. Blanda olivolja med salt och ingefära och rör i salladen.
  5. Servera!

Mer inspiration till julmaten?

Här har vi samlat julens bästa recept. 

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss