Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Grillad kycklingkebab med grönsaker och chilihummus

Grillad kycklingkebab med grönsaker och chilihummus

17
  • 70 Min
  • 12 Ingredienser
  • Mild

Det är enkelt och gott att göra kebab hemma. Grilla marinerade kycklingspett och servera dem med varma tortillabröd, chilihummus och yoghurt.

Ingredienser

Antal portioner
Kebabspett
800 g kycklinglårfilé
1 påse Santa Maria BBQ Marinade Garlic
4 st grillspett
Tillbehör
2 st tomater
1 st rödlök
1 st romansalladshuvud
2 dl matlagningsyoghurt
0.5 paket Santa Maria Tortilla Original Medium (8 pack)
Chilihummus
400 g kikärtor
0.5 dl olivolja
1 st citron
1 msk Santa Maria BBQ Spices Chili

Gör så här

Kycklingkebab

  1. Skär kycklinglårfiléerna i jämnstora bitar och trä på blötlagda spett. Marinera kycklingspetten med BBQ Marinade Garlic.
  2. Grilla kycklingspetten på hög värme över glöd tills de får färg. Lägg åt sidan och fortsätt grillningen på indirekt värme under lock i ca 4-5 minuter.

Chilihummus

  1. Låt kikärtorna rinna av och mixa dem sedan med stavmixer tillsammans med olivolja, citronsaft och rikligt med BBQ Spices Chili. Späd eventuellt med lite vatten till önskad konsistens.
  2. Lägg blandningen i en skål.

Tillbehör

  1. Värm tortillabröden och skär upp grönsakerna.
  2. Servera kebabspetten i tortillabröden tillsammans med sallad, lök, tomat och yoghurt. 

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss