Santa Maria Sverige Foodservice
Äppelglögg i glas
15

Äppelglögg med rom

  • 9 Ingredienser
  • Mild
  • Gör så här
  • Ingredienser

Ett glas värmande glögg hör för många julen till. Vill du ha lite variation ska du absolut testa det här receptet på värmande äppelglögg.

  1. Lägg stjärnanis, kanelstänger och kardemumma i en tepåse eller liknande.
  2. Häll äppelmust, rom och rörsocker i en kastrull och lägg i kryddpåsen. Värm till kokpunkten och ta kastrullen från värmen.
  3. Riv ner ingefäran och låt glöggen dra i ett par timmar.
  4. Innan servering tar du ur kryddpåsen och värmer på glöggen igen. Tillsätt sedan lite rivet citronskal och servera i glas med en äppelskiva.

Tips! Det går bra att lägga kryddorna direkt i kastrullen, utan påse. Då silar du bort kryddorna innan servering.

Mer inspiration till julmaten?

Här har vi samlat julens bästa recept. 

Antal portioner
Äppelglögg
2 Santa Maria Stjärnanis hel, storpåse
2 Santa Maria Kanel hel, storpåse
0.5 tsk Santa Maria Kardemummakärnor, småpåse
1 liter äppelmust eller äppelsaft
1 dl mörk rom
1 msk rörsocker
1 msk färsk ingefära
1 citron, skalet av
1 äpple till dekoration

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00

Fråga oss