Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Äppelglögg i glas

Äppelglögg med rom

45
  • 9 Ingredienser
  • Mild

Ett glas värmande glögg hör för många julen till. Vill du ha lite variation ska du absolut testa det här receptet på värmande äppelglögg.

Ingredienser

Antal portioner
Äppelglögg
2 st Santa Maria stjärnanis
2 st Santa Maria kanelstänger
0.5 tsk Santa Maria Kardemummakärnor, småpåse
1 l äppelmust
1 dl mörk rom
1 msk rörsocker
1 msk färsk ingefära
1 st citron, skalet av
1 st rött äpple

Gör så här

  1. Lägg stjärnanis, kanelstänger och kardemumma i en tepåse eller liknande.
  2. Häll äppelmust, rom och rörsocker i en kastrull och lägg i kryddpåsen. Värm till kokpunkten och ta kastrullen från värmen.
  3. Riv ner ingefäran och låt glöggen dra i ett par timmar.
  4. Innan servering tar du ur kryddpåsen och värmer på glöggen igen. Tillsätt sedan lite rivet citronskal och servera i glas med en äppelskiva.

Tips! Det går bra att lägga kryddorna direkt i kastrullen, utan påse. Då silar du bort kryddorna innan servering.

Mer inspiration till julmaten?

Här har vi samlat julens bästa recept. 

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss