Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Julköttbullar med ingefära

Julköttbullar med ingefära

5
  • 30 Min
  • 10 Ingredienser
  • Mild

Smarriga julköttbullar med ingefära. Ingefäran och kryddnejlikan ger köttbullarna en härlig juldoft.

Ingredienser

30 köttbullar
Ingredienser
1.5 msk Santa Maria Lökpulver
2 tsk Santa Maria Ingefära Malen
0.5 tsk Santa Maria Nejlikor Malda
0.5 dl ströbröd
1 st ägg
0.5 dl grädde
500 g blandfärs
salt
Santa Maria Svartpeppar malen
smör

Gör så här

  1. Blanda lökpulver, ingefära, kryddnejlika, ströbröd, ägg och grädde i en skål. Låt svälla i 10 minuter.

  2. Häll i blandningen med köttfärsen och krydda med salt och peppar. Kom ihåg att smeten blir hård om du rör om för länge.

  3. Rulla en köttbulle, teststek och smaka. Krydda mer om det behövs.

  4. Rulla köttbullarna eller fyll en glasyrpåse med färs och pressa ut köttbullar i perfekt storlek.

  5. Stek köttbullarna i smör. Kom ihåg att inte steka för många köttbullar samtidigt om du vill ha en fin stekyta på pannan.

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss