Santa Maria Latvija Foodservice

Mēs izmantojam sīkfailus, lai mūsu mājas lapas apmeklējums būtu jums jauka pieredze. Akceptējot tos jūs varat, piemēram, saglabāt savas iecienītākās receptes. Vairāk informācijas par sīkfailiem

Panna ar četriem vārītiem un apceptiem koniskā kāposta gabaliem

Garšvielās pagatavots koniskais kāposts

5
  • 20 Minūtes
  • 12 Sastāvdaļas
  • Mild

Gardie koniskie kāposti garšo vēl labāk, ja tiem pievienotas garšvielas, kā krustnagliņas, ingvers, lauru lapas un smaržīgie pipari. Izmēģiniet šo lielisko piedevu.

Sastāvdaļas

Porciju skaits
1 gab. koniskais kāposts
1 gab. sīpols
2 daiviņas ķiploki
5 dl ūdens
100 g sviests
3 ēd.k. dārzeņu buljons
1 ēd.k. ābolu sidra etiķis
0.5 tējk. Santa Maria Smaržīgie pipari
2 tējk. Santa Maria Ingvers, malts
5 g Santa Maria Asie sarkanie čili pipari pārslas
4 gab. Santa Maria krustnagliņas
1 tējk. Santa Maria Melnie graudu pipari
1 gab. Santa Maria lauru lapa

Pagatavošana

1. Sadaliet konisko kāpostu 4-6 vienādos gabalos. Nenogrieziet kātu, lai   kāposta lapas neatdalītos.

2.Sagrieziet daivās sīpolu, saspiediet ķiploka daiviņas un ielieciet tās dziļā pannā vai katlā.

3.Buljonam pievienojiet pārējās sastāvdaļas un uzvāriet to.

4.Pievienojiet konisko kāpostu un uz lēnas uguns vāriet, līdz kāposts ir kļuvis mīksts, bet vidus joprojām ir nedaudz stingrs. Tas aizņems aptuveni 15 minūtes.

Ieteikums! Beigās varat kāpostu apcept uz karstas pannas un pievienot tam nedaudz buljona un sviesta. Lieliska piedeva zivs, sarkanās gaļas, vistas un veģetārajiem ēdieniem.

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233