Santa Maria Latvija Foodservice

Mēs izmantojam sīkfailus, lai mūsu mājas lapas apmeklējums būtu jums jauka pieredze. Akceptējot tos jūs varat, piemēram, saglabāt savas iecienītākās receptes. Vairāk informācijas par sīkfailiem

Kartupeļu sautējums pannā uz galda

Vegānisks kartupeļu sautējums ar kaperiem

1
  • 90 Minūtes
  • 10 Sastāvdaļas
  • Mild

Garda kartupeļu sautējuma recepte vegānisku maltīšu cienītājiem. Pasniedz ar kaperiem un Briseles kāpostiem vai citiem iecienītajiem dārzeņiem.

Sastāvdaļas

10 porcijas
2 gab. sīpoli
2 ēd.k. bezpiena margarīns
50 ml kaperi
0.5 tējk. Santa Maria Smaržīgie pipari
1 kg kartupeļi
700 ml auzu krējums
1 tējk. Santa Maria krustnagliņas
1 tējk. sāls
2 tējk. Santa Maria Melnie pipari, malti
3 ēd.k. rīvmaize

Pagatavošana

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.

2. Ietauko cepamo trauku ar vegānisko margarīnu. Nomizo un plāni sagriež sīpolu. Cep to margarīnā, kamēr mīksts.

3. Uzkaisa sīpolam garšvielas un iemaisa kaperus. Cep aptuveni minūti.

4. Nomizo kartupeļus un sagriež salmiņos.

5. Kārto kartupeļus un ceptos sīpolus cepamajā traukā.

6. Sajauc auzu krējumu ar krustnagliņām, sāli un pipariem un pārlej kartupeļiem. Virsū uzkaisa rīvmaizi.

7. Cep cepeškrāsnī aptuveni vienu stundu. 

Līdzīgas receptes

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233