Svamptacos
- 13 Ingredienser
- Mild
Härligt somriga svamptacos som passar utmärkt till BBQ-festen.
Ingredienser
Antal portioner
| 2 st portabellosvampar |
| 250 g champinjoner |
| 1 påse Santa Maria BBQ Rub Classic American |
| 2 msk balsamico |
| 2 msk olivolja |
| 1 st granatäpple |
| 200 g spenat |
| 1 st lime, juicen från |
| 0.5 tsk salt |
| 150 g salladsost |
| 2 msk Santa Maria BBQ Sauce Roasted Garlic |
| 1 paket Santa Maria Tortilla Original Small (8-pack) |
| 200 g spetskål |
Gör så här
- Ta bort foten från portabellosvampenoch blanda med champinjoner, Rub, balsamicovinäger och olivolja. Låt svampen stå och marinera i 10 minuter.
- Kärna ur granatäpplet. Blanda skivad kål med lime och salt.
- Gör roasted chili dressing enligt instruktion.
- Grilla svampen på medelhög värme tills den fått fin färg. Grovhacka innan servering.
- Värm tortillabröd på grillen och toppa den sedan med kål, svamp, salladsost, chilidressing, BBQ sås och granatäpplekärnor.
Tips! Toppa gärna med lite hackad koriander.
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
