Santa Maria Sverige Foodservice
Skurna franska pepparkakor

Skurna franska pepparkakor

25
  • 20 Min
  • 12 Min
  • 9 Ingredienser
  • Mild

Skurna franska pepparkakor är ett gott alternativ till vanliga pepparkakor. De går otroligt snabbt och enkelt att göra också, eftersom du slipper både kavla och stansa degen.

Ingredienser

Ingredienser:
Franska pepparkakor
100 g smör
1 dl socker
0.5 dl ljus sirap
3 dl vetemjöl
1 tsk Santa Maria Bikarbonat, småpåse
1 tsk Santa Maria Ingefära Malen
2 tsk Santa Maria Ekologisk kanel malen
1 krm Santa Maria Nejlikor malda, småpåse
100 g flagad mandel

Gör så här

  1. Vispa smör och socker fluffigt. Blanda i sirap och därefter vetemjöl, bikarbonat, kryddor och mandel.
  2. Blanda ihop till en deg och lägg sedan upp på mjölat bakbord.
  3. Forma till en rulle, cirka 4 centimeter i diameter. Platta till rullen så att den blir fyrkantig. Slå därefter in rullen i plastfolie och lägg den i kylen över natten.
  4. Sätt ugnen på 175°C.
  5. Skär tunna skivor med en riktigt vass kniv. Lägg skivorna på en plåt med bakplåtspapper.
  6. Grädda mitt i ugnen i 10-12 minuter. Låt kakorna kallna på plåten.

Mer inspiration till julbaket?

Här har vi samlat julens bästa bakrecept.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss