Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Mozzarellafyllda chiliköttbullar med tomatsås

Mozzarellafyllda chiliköttbullar med tomatsås

7
  • 40 Min
  • 8 Ingredienser
  • Medium

Köttbullar är snabb och god vardagsmat. De här köttbullarna tillagas i ugnen och innehåller en krämig kärna av mozzarella och kryddas med chili och mynta. Servera med pasta eller ris.

Ingredienser

Antal portioner
Köttbullar
500 g blandfärs
1 kruka mynta
1 tsk salt
1 tsk Santa Maria Chipotle Chili Pepper
150 g minimozzarella
Sås
500 g krossade tomater
1 klyfta vitlök
1 tsk Santa Maria Oregano, småpåse

Gör så här

  1. Värm ugnen till 225°C.
  2. Hacka myntan grovt, spara några blad för dekoration.
  3. Blanda färsen med salt, chili och den hackade myntan. Forma färsen runt mozzarellabollarna, se till att färsen täcker mozzarellan helt.
  4. Lägg köttbullarna i en form och tillaga i ca 5 minuter tills de har fått färg. Sänk sedan ugnstemperaturen till 150°C.
  5. Blanda krossade tomater med pressad vitlök och oregano. Låt såsen koka upp och häll den över köttbullarna. Tillaga köttbullarna i ytterligare 10-15 minuter.
  6. Garnera med resten av myntan.

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss