Santa Maria Sverige Foodservice
Kryddsmör med Chili Ancho

Kryddsmör med Chili Ancho

3
  • 15 Min
  • 9 Ingredienser
  • Medium

Kryddsmör adderar den lilla extra goda smaken till kött, fisk, fågel och grönsaker. I det här receptet kryddas smöret med kryddor som vitlök, chili, oregano, spiskummin och färsk persilja.

Ingredienser

Antal portioner
100 g smör
2 klyftor vitlök
1 tsk Santa Maria Oregano
1 krm Santa Maria Spiskummin
1 tsk Santa Maria Ancho Style Chili Pepper
1 tsk Santa Maria Svartpeppar Mellanmalen
0.5 tsk salt
0.5 dl bladpersilja
2 tsk äppelcidervinäger

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser i en mixer eller rör ordentligt för hand.
  2. Lägg smöret på bakpapper och rulla ihop, vrid om ändarna.
  3. Kyl eller frys smöret tills det är hårt.
  4. Servera smöret rumstempererat.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss