Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Indisk linsgryta och ett naanbröd

Kryddig indisk linsgryta med vitlökssås

37
  • 20 Min
  • 18 Ingredienser
  • Medium

En riktigt bra indisk linsgryta är både värmande och mättar gott. I det här receptet har vi gjort det ännu lättare att snabbt laga en härlig linsgryta, genom att använda vår fräscha Garlic Paste och Ginger Paste.

Ingredienser

Antal portioner
Linsgryta
1 msk rapsolja
0.5 st gul lök
0.5 tsk Santa Maria Red Hot Chili Flakes
2 tsk Santa Maria Kanel Malen
1 tsk Santa Maria Kardemumma Malen
1 burk krossade tomater
2 paket Santa Maria Coconut Milk Original 250ml
1 tsk Santa Maria Garlic Paste
1 msk Santa Maria Ginger Paste
3 dl röda linser
0.5 tsk salt
65 g färsk spenat
2 st Santa Maria Naan Bread Original
Vitlökssås
2 dl crème fraiche
2 tsk Santa Maria Garlic Paste
1 krm salt
1 krm Santa Maria Tellicherry Black Pepper

Gör så här

  1. Hetta upp rapsolja i en kastrull.
  2. Hacka lök och fräs i oljan tillsammans med chili, kanel och kardemumma i någon minut under omrörning. 
  3. Tillsätt de krossade tomaterna, kokosmjölken, Garlic Paste och Ginger Paste. Låt koka upp. 
  4. Lägg i linserna och låt grytan sjuda under lock på svag värme i ca 10 minuter. Rör om då och då och tillsätt salt.
  5. Blanda ingredienserna till vitlökssåsen.
  6. Vänd ner spenaten i grytan och servera direkt med nygräddade naanbröd och vitlökssås.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss