Köttfärslimpa
- 60 Min
- 7 Ingredienser
- Mild
Köttfärslimpa är klassisk husmanskost som är lätt att förbereda och som sköter sig själv i ugnen. Med det här receptet får du en saftig och god köttfärslimpa. Servera med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt.
Ingredienser
Antal portioner
| 0.8 dl ströbröd |
| 1.5 dl mjölk |
| 500 g nötfärs |
| 1 st ägg |
| 0.5 st gul lök |
| 1.5 tsk Santa Maria Rock Salt |
| 2 krm Santa Maria Svartpeppar grovmalen |
Gör så här
- Värm ugnen till 250°C.
- Blanda ströbröd och mjölk i en skål, låt svälla i 5 minuter. Hacka under tiden löken.
- Blanda samman nötfärs, ägg, lök, salt och svartpeppar. Tillsätt ströbrödsblandningen.
- Forma färsblandingen till en limpa och lägg upp på en plåt.
- Sätt in köttfärslimpan i ugnen och sänk värmen till 250°C. Låt stå i ugnen i ca 40 minuter, eller tills köttet har en innertemperatur på 68°C.
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
