Kardemumma- och rabarberkaka
- 15 Min
- 30 Min
- 12 Ingredienser
- Mild
En härlig rabarberkaka med tydlig smak av kardemumma. Servera kakan ljummen precis som den är eller med en klick vaniljsås eller vaniljglass. Himmelskt!
Ingredienser
Ingredienser:
| smör |
| 4 st rabarber |
| 150 g smör |
| 1.75 dl socker |
| 2 st ägg |
| 2 st äggulor |
| 4 dl mandelmjöl |
| 2 dl vetemjöl |
| 1.5 tsk bakpulver |
| 1 msk vaniljsocker |
| 1 tsk Santa Maria Ekologisk kardemumma malen |
| 1 msk rörsocker |
| 2 msk mandelspån |
Gör så här
- Sätt ugnen på 180 °C.
- Smöra en kakform och skär rabarber i 2 cm tjocka skivor.
- Vispa smör och strösocker luftigt. Tillsätt sedan ett ägg i taget och rör om.
- Sikta ner alla torra ingredienser och blanda till en slät smet.
- Fördela smeten i formen och toppa med rabarber och strö över rörsocker och den hyvlade mandeln.
- Grädda kakan mitt i ugnen i 25-30 minuter. Ta ut och låt svalna.
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
