Santa Maria Sverige Foodservice
Idiotsäker vaniljsås

Idiotsäker vaniljsås

7
  • 5 Min
  • 15 Min
  • 6 Ingredienser
  • Mild

Laga en idiotsäker vaniljsås som inte sviker någon. I detta recept ger vaniljstången en förtrollande smak.

Ingredienser

Antal portioner
Ingredienser
1 dl strösocker
4 st äggulor
1 msk maizena
2 dl mjölk
2 dl vispgrädde
1 st Santa Maria vaniljstång

Gör så här

  1. Vispa ihop socker med äggulorna och maizena.
  2. Dela vaniljstången och skrapa ur kärnorna. Koka upp vaniljstång
    med grädde och mjölk.
  3. Häll över äggulorna och blanda ihop.
  4. Häll tillbaka i kastrullen. Vispa på låg värme tills såsen tjocknar.
  5. Häll i en skål och låt svalna.

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss