Santa Maria Sverige Foodservice
Flygande Jakob

Flygande Jakob

17
  • 40 Min
  • 6 Ingredienser
  • Medium

Kyckling, söt banan, krispig bacon med härlig sälta, sweet chilisås och knapriga jordnötter är en underbar kombination. Det är inte konstigt att Flygande Jakob är en maträtt som både små och stora gillar.

Ingredienser

Antal portioner
4 st kycklingfiléer
2 st bananer
3 dl vispgrädde
1 dl Santa Maria Sweet Chili Original, 200 ml
140 g bacon
1 dl jordnötter

Gör så här

  1. Värm ugnen till 225°C.
  2. Skär kycklingfiléerna i mindre bitar och stek tills de fått fin färg.
  3. Skala och dela bananerna i skivor eller på längden.
  4. Lägg kycklingen i en ugnssäker form och lägg bananerna ovanpå.
  5. Vispa grädden och blanda med chilisåsen. Bred den sedan över kycklingen och den skivade bananen.
  6. Grädda formen i nedre delen av ugnen, i ca 20 minuter. Strimla under tiden baconet och stek det knaprigt i en stekpanna. Låt rinna av på en bit hushållspapper.
  7. Ta ut kycklingen och strö över bacon och jordnötter.
  8. Servera med kokt ris och en sallad.

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss