Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Fish Taco Pulled Salmon

Fish Taco Pulled Salmon 

57
  • 10 Min
  • 20 Min
  • 7 Ingredienser
  • Medium

Letar du efter något otroligt gott som är både enkelt och snabbt att tillaga? Då ska du laga pulled salmon och servera med krispiga nachos, ananassalsa, fräsch lime och färsk koriander. Laxen lagar sig själv i ugnen, täckt av fajitakrydda och en rökig paste av torkad och rökt jalapeño-chili. Tillbehören är redo att serveras!

Ingredienser

Antal portioner
Pulled Salmon
700 g laxsida med skinn
1 påse Santa Maria Fajita Spice Mix Original
2 msk Santa Maria Chipotle Paste
Tillbehör
1 påse Santa Maria Nacho Chips
1 burk Santa Maria Pineapple Salsa medium 230 g
1 kruka koriander
1 st lime

Gör så här

  1. Krydda laxen med kryddmix och chipotlepaste.
  2. Packa in laxen i aluminiumfolie. Lägg foliepaketet på grillen eller stek i ugnen på låg värme, 120-150°C. Fisken är klar när innertemperaturen är 68-71°C.
  3. Ta ut fisken och riv köttet med en gaffel.
  4. Strö över hackad färsk koriander.
  5. Servera laxen med nachochips, salsa och lime.

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss