Santa Maria Sverige Foodservice
Fisk Taco

Fisk Taco

37
  • 120 Min
  • 8 Ingredienser
  • Mild

Variera din taco med fisk! Här fylls de krispiga skalen med en fräsch ceviche på lax. Rätten går snabbt att förbereda men behöver en timme i kylen innan servering. Visste du att ceviche kan vara både en kött- eller fiskrätt? De flesta menar fiskrätten Ceviche de Pescado när de säger ceviche.

Ingredienser

Antal portioner
1 paket Santa Maria Mini Taco Tubs 10-pack
400 g laxfilé
3 st limefrukter
1 klyfta vitlök
1 kruka koriander
2 st tomater
1 st avokado
2 dl majskorn

Gör så här

  1. Tina laxen och skär den i små kuber. Hacka koriander och vitlök.
  2. Lägg laxen i en skål och häll över limesaft, vitlök, jalapeño och koriander. Rör om.
  3. Låt marinera 1 timme i kylskåp.
  4. Kärna ur och tärna tomaterna. Tärna avokado.
  5. Tillsätt tomater, avokado, majs och blanda.
  6. Servera i Mini Taco Tubs och ät så snart som möjligt.
  7. Smaka av med salt.

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss