Santa Maria Sverige Foodservice
Vegetarisk fajita med rostade grönsaker

Vegetarisk fajita med rostade grönsaker

12
  • 10 Min
  • 5 Min
  • 13 Ingredienser
  • Mild

Prova laga en smarrig vegetarisk fajita med rostade grönsaker.

Ingredienser

Antal portioner
Fajitafyllning
450 g växtbaserat protein
1 msk olja
1 st paprika
1 st gul lök
1 påse Santa Maria Fajita Spice Mix Original
0.5 dl vatten
Tillbehör
1 paket Santa Maria Tortilla Original Large (6 pack)
1 st salladshuvud
2 dl guacamole
1 burk Santa Maria Pineapple Salsa medium 230 g
0.5 st vattenmelon
koriander
lime

Gör så här

  1. Stek det vegetariska proteinet i olja i het panna, gyllene runt om. Tillsätt paprika och lök, stek dem så de får lite färg.
  2. Sänk värmen och häll i Fajita kryddmix och vatten - rör om väl.
  3. Servera fajitafyllningen i tortilla wraps med sallad, guacamole och salsa.
  4. Garnera med färsk koriander och lime.

Tips! Prova att blanda ner tärnad mango i guacamolen för en fruktigare variant som passar fint till fajita.

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss