Santa Maria Sverige Foodservice
Currybakad sötpotatis på tallrik

Currybakad sötpotatis

4
  • 15 Min
  • 60 Min
  • 6 Ingredienser
  • Mild

Supergoda sötpotatisar med fetaost och granatäpple ”Hasselback Style”. Som en egen rätt eller som tillbehör till fisk eller kött.

Ingredienser

Antal portioner
Ingredienser
4 st sötpotatis
2 msk olja
2 msk Santa Maria Hello curry
100 g fetaost
40 g solrosskott
4 msk granatäppelkärnor

Gör så här

  1. Skala potatisen. Skär den i tunna skivor, men inte helt
    igenom. Lägg potatisen i en träslev så ligger den stadigt
    och du skär inte itu den av misstag.
  2. Lägg potatisen i en ugnsfast form, ringla över olja och
    krydda med Hello Curry.
    Baka i 175°C i ca 50–60 minuter tills de är mjuka.
  3. Ta ut ur ugnen och strö över smulad fetaost, solrosskott,
    granatäpple och avsluta med några varv med Hello Curry.

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss