Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Tacopaj med botten gjord av tortillabröd

Tacopaj med tortillabotten

537
  • 45 Min
  • 13 Ingredienser
  • Medium

Tacopaj går alltid hem! Den här pajen ger dig extra allt av tacos – den kryddiga färsen, grönsakerna och en frasig pajbotten gjord av tortillabröd.

Ingredienser

Antal portioner
1 paket Santa Maria Tortilla Original Large (6 pack)
1 kg nötfärs
1 msk matfett
1 påse Santa Maria Taco Spice Mix
1 dl vatten
4 dl crème fraiche
150 g körsbärstomater
1.5 dl riven ost
1 burk Santa Maria Chunky Salsa Medium 230 g
0.5 påse Santa Maria Tortilla Chips Salted
0.5 st isbergssallad
1 dl majskorn
1 kruka koriander

Gör så här

  1. Sätt ugen på 175 °C.
  2. Lägg tortillabröd omlott i en springform på ca 24 cm diameter.
  3. Bryn nötfärsen i matfett i en stekpanna. 
  4. Tillsätt tacokrydda och vatten, låt koka ca 5 min.
  5. Fyll pajskalet med färs och bred på crème fraiche.
  6. Halvera tomaterna och täck pajen med tomathalvor och riven ost.
  7. Grädda pajen i mitten av ugnen i ca 25 min, tills osten fått fin färg.
  8. Strimla salladen och garnera pajen med salsa, chips, sallad, majs och koriander.
  9. Tag försiktigt pajen ur formen, hugg in och ät!

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss