Santa Maria Sverige Foodservice
Portobello- och halloumiburgare
52

Portobello- och halloumiburgare

  • 30 Min
  • 20 Min
  • 13 Ingredienser
  • Medium
  • Gör så här
  • Ingredienser

Här har vi fantastisk och vegetarisk burgare med grillad halloumi och portobello.

Burgare

  1. Skär av foten på svamparna och lägg dem i marinaden i minst 30 minuter.
  2. Grilla svamparna i upp till 10 minuter, eller tills ytan fått fin färg. Salta och peppra.
  3. Pensla den skivade halloumin med lite olivolja och grilla på båda sidor tills osten är gyllenbrun.
  4. Sätt ihop burgarna. Börja med avokado, tomat och marinerad rödlök. Lägg på svampen, halloumin och toppa med BBQ-såsen.

Marinerad rödlök

  1. Blanda alla ingredienser utom löken.
  2. Lägg den skivade löken i en snygg burk, slå över lagen och låt stå i rumstemp i minst en timme, helst i kylen över natten.
  3. Den marinerade löken håller ett par dagar i kylskåp.

Alla våra grillrecept

Här hittar du grillrecept för alla smaker och tillfällen.

Antal portioner
Burgare
2 portobellosvampar
0.5 påse Santa Maria BBQ Marinade Hot Habanero
salt och peppar
0.5 pkt skivad halloumi
0.5 skivad avokado
0.5 skivad tomat
Santa Maria American BBQ Sauce Sweet & Spicy Chipotle
2 hamburgerbröd
Marinerad rödlök
0.5 skivad rödlök
0.5 dl vitvinsvinäger
1 msk socker
0.5 tsk salt
0.25 msk Santa Maria Red Hot Chili Flakes
Burgare
4 portobellosvampar
1 påse Santa Maria BBQ Marinade Hot Habanero
salt och peppar
1 pkt skivad halloumi
1 skivad avokado
1 skivad tomat
Santa Maria American BBQ Sauce Sweet & Spicy Chipotle
4 hamburgerbröd
Marinerad rödlök
1 skivad rödlök
1 dl vitvinsvinäger
2 msk socker
1 tsk salt
0.5 msk Santa Maria Red Hot Chili Flakes
Burgare
8 portobellosvampar
2 påse Santa Maria BBQ Marinade Hot Habanero
salt och peppar
2 pkt skivad halloumi
2 skivad avokado
2 skivad tomat
Santa Maria American BBQ Sauce Sweet & Spicy Chipotle
8 hamburgerbröd
Marinerad rödlök
2 skivad rödlök
2 dl vitvinsvinäger
4 msk socker
2 tsk salt
1 msk Santa Maria Red Hot Chili Flakes

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00

Fråga oss