Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

naturligt färgade ägg

Naturligt färgade ägg

21
  • 20 Min
  • 6 Min
  • Mild

Pyssla inför påsk och färga dina ägg själv med bara naturliga ingredienser. Här får du våra bästa färgningstips. Busenkelt, men kom ihåg att förbereda dagen innan eftersom det krävs lite tid i färgbadet för färgen att få ordentligt fäste.

Ingredienser

Antal portioner
Blå ägg
1 tsk vitvinsvinäger
3 msk blåbär
250 ml vatten
Gula ägg
1 tsk vitvinsvinäger
1 tsk Santa Maria Ekologisk gurkmeja
250 ml vatten
Bruna ägg
1 tsk vitvinsvinäger
200 ml starkt kaffe
Rosa ägg
1 tsk vitvinsvinäger
50 g rödkål
250 ml vatten
Beige ägg
1 tsk vitvinsvinäger
1.5 msk Santa Maria Ekologisk Paprika
250 ml vatten

Gör så här

  1. Koka äggen i 5-8 minuter beroende på hur hårt kokta du vill ha dem.
  2. Förbered färgbaden genom att blanda färgingrediensen i en mugg eller glas med kokande vatten (eller kaffe för de bruna äggen).
  3. Kyl ner äggen i kallt vatten, putsa dem med vitvinsvinäger på en bit trasa eller papper.
  4. Lägg äggen i respektive färgbad, låt dem dra 6-12 timmar, tills färgen är fin och låt dem torka på hushållspapper.

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss