Kycklingtacos med sticky chipotlesås
- 15 Min
- 10 Min
- 12 Ingredienser
- Medium
Den lilla, men viktiga, detaljen att hacka den stekta kycklingen gör hela skillnaden i denna smakrika taco. Resultatet blir vad som i Mexico kallas Pollo de Taco. Testa och njut!
Ingredienser
Antal portioner
| Tacofyllning |
|---|
| 500 g kycklinglårfilé |
| 1 msk smör |
| 1 påse Santa Maria Chicken Taco Spice Mix |
| 1 st romansalladshuvud |
| 0.5 st rödlök |
| 1 st vårlök |
| 1 st mango |
| Sticky chipotlesås |
|---|
| 1 burk Santa Maria Taco Sauce Mild 230 g |
| 2 msk Santa Maria Chipotle Paste |
| Tillbehör |
|---|
| 1 paket Santa Maria Taco Shells 12-pack |
| 0.5 kruka koriander |
| 1 st lime |
Gör så här
- Värm ugnen till 200 °C.
- Rubba kycklingen med kryddmixen och lägg den i en smord ugnsfast form. Tillaga i ugnen i ca 20-25 minuter.
- Lägg kycklingen på en skärbräda och finhacka den.
- Skär salladen i grova bitar och strimla röd- och vårlök. Skiva mangon i tunna skivor.
- Blanda kycklingen med sallad, lök och mango.
- Mixa tacosås och chipotlepaste till en slät sås med en stavmixer.
- Värm tacoskalen enligt anvisningen på förpackningen och fyll med kycklingblandningen. Toppa med chipotlesås, koriander och en limeklyfta.
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
