Santa Maria Sverige Foodservice
Kycklingtacos med grillad sparris och kryddig gräddfil
2

Kycklingtacos med grillad sparris och kryddig gräddfil

  • 10 Min
  • 15 Min
  • Mild
  • Gör så här
  • Ingredienser

En oemotståndlig kycklingtaco med grön sparris, krämig avokado och rökig gräddfi

  1. Blanda kyckling med Chicken Taco Spice Mix i en bunke. Blanda runt ordentligt. 
  2. Grilla kycklingen över medelhög värme ca 5 minuter på varje sida eller till en innertemperatur på minst 73 grader.  
  3. Under tiden, skiva rödlöken tunt och lägg i en skål. Tillsätt saften från 1 lime och 1 tsk socker. Bland runt och ställ åt sidan. 
  4. Häll gräddfilen i en skål och tillsätt 1 msk chipotle paste och 1 krm salt. Rör om och ställ åt sidan. 
  5. Gröp ur avokadona och skär i klyftor. 
  6. Dela sparrisen en gång på längden och grilla ca 2 minuter, vänd sparrisen ett par gånger under tillagningen. Låt svalna något och skär i mindre bitar. Salta. 
  7. Skär kycklingen i tunna skivor. 
  8. Värm tortillas och fyll med mâchesallad, sparris, avokado och kyckling, toppa med chipotlegräddfil, syrad rödlök och salsa. 
Antal portioner
Ingredienser
0.5 påse Santa Maria Chicken Taco Spice Mix
250 g kycklinglårfilé
1 st avokado
0.5 st rödlök
0.5 st lime
0.5 tsk socker
0.25 tsk Santa Maria Rock Salt
125 g grön sparris
35 g machésallad
0.5 msk Santa Maria Chipotle Paste
1 dl gräddfil
0.5 burk Santa Maria Chunky Salsa Medium 230 g
Ingredienser
1 påse Santa Maria Chicken Taco Spice Mix
500 g kycklinglårfilé
2 st avokador
1 st rödlök
1 st lime
1 tsk socker
0.5 tsk Santa Maria Rock Salt
250 g grön sparris
70 g machésallad
1 msk Santa Maria Chipotle Paste
2 dl gräddfil
1 burk Santa Maria Chunky Salsa Medium 230 g
Ingredienser
2 påsar Santa Maria Chicken Taco Spice Mix
1000 g kycklinglårfilé
4 st avokador
2 st rödlökar
2 st limefrukter
2 tsk socker
1 tsk Santa Maria Rock Salt
500 g grön sparris
140 g machésallad
2 msk Santa Maria Chipotle Paste
4 dl gräddfil
2 burkar Santa Maria Chunky Salsa Medium 230 g

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss