Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Plåt med kyckling, grönsaker och rotfrukter

Kyckling på plåt med rotfrukter & persillade

6
  • 30 Min
  • 6 Ingredienser
  • Mild

Laga hela middagen på en och samma plåt i ugnen! Här blandar vi kyckling med grönsaker och rotfrukter och toppar med den fantastiska kryddblandningen persillade.

Ingredienser

Antal portioner
400 g kycklingfilé
1 kg rotfrukter
4 st tomater
3 msk olivolja
2 msk Santa Maria Persillade Kryddsalt
4 klyftor vitlök

Gör så här

  1. Skär rotfrukterna i bitar (använd till exempel t ex potatis, morötter, rotselleri, kålrabbi, palsternacka). Dela tomaterna i halvor. Lägg rotfrukter, tomat och vitlöksklyftor med skal på en plåt. Ringla över olja och krydda med persillade.
  2. Tillaga i 200 °C i 15–20 min.
  3. Efter ca 10 min, lägg kycklingen på plåten och fortsätt tillaga tills kycklingen är genomstekt, ca 15 min.
  4. Skala vitlöksklyftorna, lägg vitlök och två av tomaterna i en mixer och kör till en slät sås.
  5. Smaka av med persillade och salt. Servera kycklingen med rotfrukter och sås. Klart!

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss