Santa Maria Sverige Foodservice
Indiska köttbullar

Indiska köttbullar

45
  • 30 Min
  • 7 Ingredienser
  • Mild

Variera dina köttbullar med indiska smaker! Servera köttbullarna med mango chutney, basmatiris och krispiga papadums.

Ingredienser

Antal portioner
500 g lammfärs
1 dl ströbröd
1 st ägg
1 msk smör
1 påse Santa Maria Indian Spices Tikka Masala
1 dl vatten
2 dl crème fraiche

Gör så här

  1. Blanda färs, ströbröd och ägg i en bunke. Låt blandningen vila i 10 minuter.
  2. Rulla köttbullar och stek i matfett på medelhög värme tills de får fin färg. 
  3. Tillsätt kryddmix och vatten.
  4. Rör ner crème fraiche och låt puttra i 5-10 minuter under lock på låg värme.
  5. Toppa med koriander och servera med basmatiris, mango chutney och papadums.

Fler indiska recept!

Här kan du botanisera bland alla våra indiska recept.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss