Glasnudelsallad med kycklingfärs
- 15 Min
- 11 Ingredienser
- Medium
Bjud på en fräsch och smakrik asiatisk glasnudelsallad med krispiga grönsaker och kycklingfärs. Gott och enkelt!
Ingredienser
Antal portioner
| 5 st salladskålsblad |
| 1 msk olja |
| 500 g kycklingfärs |
| 3 st salladslökar |
| 0.5 st rödlök |
| 1 st röd chili |
| 5 msk Santa Maria Fish Sauce |
| 3 st limefrukter, juicen från |
| 3 tsk socker |
| 1 paket Santa Maria Glass Noodles |
| 0.5 kruka koriander |
Gör så här
- Strimla salladskålen.
- Bryn färsen i lite olja, tillsätt salladskålen och låt den mjukna något.
- Skiva salladslöken och rödlöken. Dela och ta ur kärnorna ur chilin och finhacka den. Blanda grönsakerna med färsen i en bunke. Ställ åt sidan.
- Blanda en dressing av fish sauce, limejuice och socker.
- Koka glasnudlarna enligt anvisningen på förpackningen och klipp dem grovt.
- Blanda nudlarna i bunken med kycklingfärs och grönsaker och häll över dressingen.
- Lägg upp och garnera med korianderblad. Serveras ljummen.
Fler asiatiska recept?
Här finns alla våra asiatiska recept samlade.
Så här enkelt är det att laga asiatiskt!
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
