Santa Maria Sverige Foodservice
Glasnudelsallad med kycklingfärs

Glasnudelsallad med kycklingfärs

79
  • 15 Min
  • 11 Ingredienser
  • Medium

Bjud på en fräsch och smakrik asiatisk glasnudelsallad med krispiga grönsaker och kycklingfärs. Gott och enkelt!

Ingredienser

Antal portioner
5 st salladskålsblad
1 msk olja
500 g kycklingfärs
3 st salladslökar
0.5 st rödlök
1 st röd chili
5 msk Santa Maria Fish Sauce
3 st limefrukter, juicen från
3 tsk socker
1 paket Santa Maria Glass Noodles
0.5 kruka koriander

Gör så här

  1. Strimla salladskålen.
  2. Bryn färsen i lite olja, tillsätt salladskålen och låt den mjukna något.
  3. Skiva salladslöken och rödlöken. Dela och ta ur kärnorna ur chilin och finhacka den. Blanda grönsakerna med färsen i en bunke. Ställ åt sidan.
  4. Blanda en dressing av fish sauce, limejuice och socker.
  5. Koka glasnudlarna enligt anvisningen på förpackningen och klipp dem grovt.
  6. Blanda nudlarna i bunken med kycklingfärs och grönsaker och häll över dressingen. 
  7. Lägg upp och garnera med korianderblad. Serveras ljummen.

Fler asiatiska recept?

Här finns alla våra asiatiska recept samlade.

Så här enkelt är det att laga asiatiskt!

Kika in i vårt asiatiska skafferi och få ännu mer inspiration, tips och recept från det smakrika asiatiska köket.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss